In cucina col Vitello

Benvenuti nella raccolta di ricette del Vitello di Casa Vercelli!

Qui trovate tutti i suggerimenti per preparare piatti facili e sfiziosi con i nostri prodotti e le proposte di alcune food blogger che si sono divertite a interpretare i nostri piatti con la loro creatività.

E poi articoli e approfondimenti sulla carne di vitello, sulle sue proprietà e i suoi utilizzi.

Buona lettura, anzi buon appetito!

Crepes di Pasqua con arrosto di vitello
La ricetta del mese

Crepes di Pasqua con arrosto di vitello

Medio
40'
Le crepes con arrosto di vitello, asparagi e fiori di zucca sono un piatto elegante e sorprendente, perfetto per la primavera. Un impasto colorato alla barbabietola racchiude un ripieno cremoso di formaggio al limone, verdure di stagione e tenerissime fette di arrosto “I già cotti”. Il risultato? Una ricetta scenografica, veloce da preparare e ricca di gusto, ideale per un pranzo di Pasqua leggero o un brunch che stupisce.
Scoprila!

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