Mini hamburger di vitello glassati all’orientale
da L'ENNESIMO BLOG
facile
15'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone
1 Confezione di Mini Hamburger del Vitello di Casa Vercelli
Semi di sesamo a piacere
Riso basmati e verdure al vapore per servire
Per la salsa
4 cucchiai di salsa di soia
una punta di cucchiaino di salsa Sriracha
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di amido di riso o di mais
2 cm di radice di zenzero fresco
1 spicchio d’aglio
½ cipollotto
1 cucchiaio di olio di sesamo
pepe q.b.
Preparazione
- La ricetta è molto semplice e si sviluppa tutta intorno alla preparazione della salsa, per la quale dovrete tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca del cipollotto (quella verde servirà per il servizio).
- Scaldate l’olio in una padella antiaderente e soffriggete qualche minuto gli ingredienti tritati fino a farli imbiondire.
- Unite la salsa di soia, la salsa piccante e il miele, una spolverata di pepe e mescolate un altro paio di minuti.
- Infine aggiungete l’amido di riso, o di mais, e mescolate con cura per sciogliere i grumi.
- Aggiungete i Mini Hamburger di vitello e cuoceteli 3 minuti per parte, sfumando, all’occorrenza, con altra salsa di soia.
- Serviteli con una spolverata di semi di sesamo e la parte verde del cipollotto tagliata a rondelle.
TI È PIACIUTA LA RICETTA? CONDIVIDILA SUI SOCIAL
Condividi su WhatsApp
Condividi su Facebook
Condividi su Twitter
Potrebbero anche interessarti
