In cucina col Vitello

Arrosto con patate al burro e tartufo nero

Arrosto con patate al burro e tartufo nero
da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
30'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di Arrosto di vitello de "I Già cotti nel sacco"
​400 g di patate novelle
50 g di burro
Tartufo nero
olio EVO
Pepe
Sale

Preparazione
  • Rigenerate l'arrosto seguendo le istruzioni sulla confezione.
  • Preparate il burro al tartufo: pulite bene un tartufo di medie dimensioni, grattugiatelo grossolanamente, unitelo al burro e mescolate per qualche minuto.
  • Pelare le patate e cuocetele in teglia con fiocchi di burro al tartufo e sale grosso per 20-25 minuti a 180°.
  • Affettate l'arrosto e servitelo con le patate e una grattata di tartufo.
TI È PIACIUTA LA RICETTA? CONDIVIDILA SUI SOCIAL Condividi su WhatsApp Condividi su Facebook Condividi su Twitter
Scopri
Potrebbero anche interessarti
Arrosto di vitello con purea di sedano rapa e nocciole
Gratin di asparagi con arrosto, songino e scorzette di limone
Arrosto di vitello con pere e frutti rossi
Arrosto di vitello con chips di topinambur
Arrosto di vitello con fantasmini di patate
Arrosto di vitello con insalata solare e fiori
Tutte le ricette

Altre proposte per te

Guancia con arancia e finocchietto per Capodanno

Guancia con arancia e finocchietto per Capodanno

Facile
30'
La guancia con arancia e finocchietto è un piatto raffinato e scenografico, perfetto per il cenone di Capodanno.
da CASA VERCELLI
Poke con cappuccio rosso, peperoni e mini hamburger

Poke con cappuccio rosso, peperoni e mini hamburger

Facile
20'
Un poke invernale a base di riso venere, cappuccio rosso marinato, peperoni al forno e minihamburger di vitello: provalo e non potrai più farne a meno!
da CASA VERCELLI
Insalata di stinco di vitello: sapore estivo e colorato

Insalata di stinco di vitello: sapore estivo e colorato

Facile
15'
L'estate porta con sé una freschezza e un'esplosione di colori: è il momento perfetto per ricette leggere ma soddisfacenti come questa insalata di vitello con piselli, carote e ravanelli.
da CASA VERCELLI
Burek turco di carne di vitello

Burek turco di carne di vitello

Medio
25'
Ecco la nostra versione del burek, una torta di pasta fillo dorata e croccante, ispirata alla celebre ricetta turca, con un succulento ripieno di vitello e spezie.
da CASA VERCELLI
Crostini con mini hamburger di vitello e fichi

Crostini con mini hamburger di vitello e fichi

Facile
15'
I crostini con mini hamburger di vitello e fichi rappresentano un antipasto sofisticato che unisce l'eleganza dei sapori dolci e salati.
da CASA VERCELLI
Mousse di broccoli anacardi e pancetta con guancia brasata

Mousse di broccoli anacardi e pancetta con guancia brasata

Facile
30'
Un piatto invernale che unisce sapori delicati a timbri più forti per un mix che rinnova una ricetta della tradizione. Provalo per un pranzo delle Feste e sarà un vero successo!
da CASA VERCELLI