Una cena speciale? Lasciati ispirare dalla semplicità!
Arriva San Valentino e si accende il solito dibattito tra chi lo ama e chi lo odia, tra chi festeggia in grande stile e chi preferisce celebrare l’amore ogni giorno dell’anno. Poi ci sono i single, che a questa festa sono sempre un po’ allergici, ma fermiamoci un momento a riflettere: che cosa c’è di più bello e doveroso – in questo giorno o in qualsiasi altro dell’anno – di fare un regalo a sé stessi, e magari alla persona che amiamo, cucinando una cena speciale e creare un’atmosfera un po’ magica?
Ecco quindi qualche idea che, sempre all’insegna della semplicità in cucina, vi farà servire una cenetta curata e deliziosa.
Innanzitutto attenzione ai particolari: create un’atmosfera romantica con una luce soffusa e una candela come centro tavola. Se invece avete il camino, questo è il momento di usarlo!
Apparecchiate la tavola con biancheria romantica, meglio se bianca: tovaglie e tovaglioli, ma anche piatti. È elegante e non per forza troppo formale.
Come centrotavola, una piccola candela, un mini bouquet di fiori oppure una semplice rosa rossa infilata in una bottiglia di vino vuota: un po’ improvvisato ma molto romantico.
E poi non può mancare della buona musica: il jazz va benissimo, ma anche la tua (o la vostra) playlist preferita.
Per finire, ecco un menu semplice con antipasto, secondo e dolce che sarà sfizioso che vi lascerà leggeri per il dopo cena.
Potete iniziare con delle colorate frittatine ripiene di formaggio e insalata di carne che, servite come finger food, sono perfette per giocare e imboccarsi ;-)
Oppure dei colorati mini hamburger impanati e cotti al forno serviti con una insalata variopinta saranno uno sfizio per gli occhi e il palato.
O ancora, assai raffinata, può essere una panna cotta al parmigiano decorata con l’insalata di carne: super semplice ma dall’effetto WOW garantito!
Per il piatto principale due i suggerimenti: un arrosto di vitello con asparagi e coulisse di fragole, assolutamente intrigante, oppure un classico ossobuco con risotto alla milanese che sembra banale ma ricordate che lo zafferano è afrodisiaco… a buon intenditore!?!?
E per concludere un dolce al cioccolato, magari con il cuore caldo e morbido, assolutamente libidinoso e poi il cioccolato contiene la feniletilamina, uno stimolante imparentato con l’anfetamina, che viene rilasciato dal cervello quando le persone si innamorano.
Ora avete tutte le informazioni, a voi creare una serata magica!
