In cucina col Vitello

Stinco di vitello con cavolfiori e olive taggiasche

Stinco di vitello con cavolfiori e olive taggiasche
da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
20'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di Stinco di vitello dei Già cotti nel sacco del Vitello di Casa Vercelli
400 g di cavolfiori colorati
2 cucchiai di olive taggiasche sott’olio
Olio EVO
Pepe
Sale

Preparazione

  • Rigenerate lo stinco seguendo le istruzioni sulla confezione.

  • Lavate i cavolfiori e fateli saltare in padella con poco olio EVO.

  • Aggiungete un cucchiaio di acqua e cuocete per 10 minuti a pentola coperta. Quasi a fine cottura aggiungete le olive e fate saltare tutto a fiamma viva.

  • Servite con lo stinco di vitello ben caldo.

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