In cucina col Vitello

Mini hamburger in crosta di sesamo e peperoni agrodolci

da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
30'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di Mini Hamburger del Vitello di Casa Vercelli
2 uova
500 gr di peperoni gialli
1 cipolla di Tropea (grande)
Un cucchiaino di senape
Un mazzetto diprezzemolo fresco
Olio Evo
Sale q.b. 

 

Preparazione
  • Sbattiere le uova con un pizzico di sale, passere i Mini hamburger del Vitello di Casa Vercelli e poi impanarli nel sesamo
  • Affettare i peperoni a rondelle di un centimetro circa
  • Soffriggere in padella una cipolla tagliata alla julienne con un filo di olio EVO, aggiungi i peperoni e un cucchiaino di senape
  • Friggere i Mini hamburger in padella con un filo d’olio facendoli dorare da entrambi i lati
  • Disporre in un piatto i peperoni e aggiungere i Mini hamburger
  • Decorare con un po’ di senape e del prezzemolo fresco
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