In cucina col Vitello

Cotolette gluten free con mortadella e squacquerone

Cotolette gluten free con mortadella e squacquerone
da LA CUCINA CHE VALE
facile
30'
4 porzioni
Ingredienti per 4 persone

2 confezioni di Fettine scelte del Vitello di Casa Vercelli
Olio extravergine d’oliva q.b.
Farina di mais q.b.
4 fette di mortadella
8 cucchiai di squacquerone
8 cucchiai di granella di pistacchi

Preparazione
  • Ungi bene le fettine di vitello e poi passale nella farina di mais
  • Impanale bene e cuocile nel forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti 
  • Sforna e condisci con squacquerone, mortadella e pistacchi
TI È PIACIUTA LA RICETTA? CONDIVIDILA SUI SOCIAL Condividi su WhatsApp Condividi su Facebook Condividi su Twitter
Scopri le Fettine scelte di Vitello
Potrebbero anche interessarti
Riso thai speziato con fettine e verdure al latte di cocco
Rotolo con nocciole tostate, cipolle caramellate e pecorino
Spring rolls di vitello e verdure croccanti
Girelle di vitello con pancetta e pesche
Girelle di vitello con mortadella e pistacchio
Pad Thai di vitello
Insalata golosa con straccetti di vitello alla griglia
Insalata di straccetti, carciofi, zenzero e kiwi
Tutte le ricette

Altre proposte per te

Metodi di cottura innovativi

Metodi di cottura innovativi

Tempo di lettura 2'
Negli ultimi anni sono emersi nuovi metodi di cottura della carne che permettono di mantenere la succosità degli alimenti e il loro sapore senza l’aggiunta di grassi. Scopriamoli insieme.
APPROFONDIMENTO
Samosa con sfilacci di vitello

Samosa con sfilacci di vitello

Medio
50'
Lo street food indiano incontra gli sfilacci di vitello di Casa Vercelli! Possibile? Eccome! Ecco la ricetta dei samosa indiani.
da NORDFOODOVESTEST
Panino rosa con hamburger, tomino e salsa di pomodori secchi

Panino rosa con hamburger, tomino e salsa di pomodori secchi

Facile
20'
Una ricetta non solo deliziosa ma anche scenografica, perfetta per stupire i vostri ospiti.
da CASA VERCELLI
Ravioli Shao Mai per il Capodanno Cinese

Ravioli Shao Mai per il Capodanno Cinese

Medio
30'
I ravioli Shao Mai sono il piatto ideale per celebrare il Capodanno cinese con gusto e tradizione!
da CASA VERCELLI
L’importanza delle proteine della carne

L’importanza delle proteine della carne

Tempo di lettura 3'
Le proteine della carne si dimostrano una fonte proteica preferibile alle altre e rispettosa dei bisogni dell'organismo: vi presentiamo alcune ricerche che sostengono questa argomentazione.
APPROFONDIMENTO
Brasato al barolo con purè di zucca e cavolo nero

Brasato al barolo con purè di zucca e cavolo nero

Facile
60'
Il brasato al barolo con purè di zucca e cavolo nero è una ricetta sofisticata portare in tavola un piatto dal gusto unico e dalle note autunnali.
da CASA VERCELLI