In cucina col Vitello

Tartellette di Natale

Tartellette di Natale
da L’ORSO IN CUCINA
facile
30'
6 porzioni
Ingredienti per 6 persone

Una confezione di Polpette di vitello del Vitello di Casa Vercelli
50 g di maionese
100 g di tonno in scatola
Pasta brisée
Stampini per tartellette
Ribes e rosmarino per decorare
Capperi
Olio EVO
Sale
Pepe

Preparazione
  • In una ciotola, mescola le polpette con olio, sale e pepe a piacere e falle cuocere in padella. Aggiungi il tonno in scatola alla maionese e ai capperi e mescola bene.
  • Stendi la pasta brisée e utilizza gli stampini per creare delle tartellette. Inforna seguendo le istruzioni della pasta brisée fino a doratura.
  • Riempi le tartellette con la salsa tonnata che hai preparato, adagia sopra le polpette e decora con aghi di rosmarino e ribes.
  • Servi le tartellette con le polpette tonnate come antipasto o finger food.
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