In cucina col Vitello

• Prepara gli ingredienti: lava e asciuga bene lattuga e pomodoro, taglia a fette la cipolla e il pomodoro.
• Bacon croccante: in una padella antiaderente, senza olio, cuoci il bacon finché non diventa dorato e croccante, quindi metti da parte.
• Tosta il pan brioche: taglialo a metà e scaldalo in padella con un filo d’olio, lato interno verso il basso. Deve essere dorato e fragrante.
• Cuoci l’hamburger di vitello: in padella con un filo d’olio, cuoci la carne 3-4 minuti per lato. A metà cottura aggiungi sale e pepe.
• Formaggio fuso: negli ultimi istanti di cottura metti il formaggio sull’hamburger, copri con il coperchio e lascia fondere.
• Assembla il burger: pan brioche, senape, lattuga, pomodoro, cipolla, hamburger con formaggio, bacon croccante.
• Finitura croccante: sbriciola sopra le patatine chips e chiudi con l’altra metà del pan brioche.

Decisamente non il solito burger!
In questa ricetta il protagonista assoluto è l'hamburger di vitello: carne tenera, succosa e dal sapore delicato, racchiusa in un pan brioche tostato, dolce e croccante. E dentro ci trovi tutto quello che fa gola: insalata fresca, un bel pomodoro maturo, cipolla croccante, senape, formaggio fuso e bacon dorato. E per finire? Una pioggia di patatine chips sbriciolate che ti fa venire voglia di un altro morso subito.

Da provare subito per una cena sfiziosa in famiglia o per una serata con amici.