In cucina col Vitello

Ossobuco con porri al forno

Ossobuco con porri al forno
da IL VITELLO DI CASA VERCELLI
facile
30'
2 porzioni
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di Ossobuco di vitello de "I Già cotti nel sacco"
2 porri di media grandezza
2 cucchiai di brodo
Olio EVO
Salvia fresca
Pepe rosa
Sale

Preparazione

  • Rigenerate l'ossobuco di vitello seguendo le istruzioni sulla confezione.

  • Pulite i porri e tagliateli a tocchetti trasversali. Adagiateli in una teglia unta di olio, spolverate di sale e pepe e unite il brodo e qualche fogliolina di salvia fresca.

  • Cuocete i porri in forno per 15 minuti e servitelu con l’ossobuco e il suo sughetto ben caldi.

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